En 100 g (Gramos) de Cerdo, fresco, lomo, solomillo, carne y grasa separable, cocinado, a la parrilla hay 29.86 g de Proteína.

onz picar, con exclusión de basuras (rendimiento a partir de 1 chuleta prima, con la basura, con un peso 113 g) gramos (g) kilogramos (kg) 100 gramos (g) onza libra

Cerdo, fresco, lomo, solomillo, carne y grasa separable, cocinado, a la parrilla

Cerdo, fresco, lomo, solomillo, carne y grasa separable, cocinado, a la parrilla es un tipo de Productos de cerdo. Los nutrientes más importantes en Cerdo, fresco, lomo, solomillo, carne y grasa separable, cocinado, a la parrilla se enumeran a continuación.

Agua	61.09 g	61.09	g
La energía (calorías)	201 kcal	201	kcal
Energía (julios)	841 kJ	841	kJ
Proteína	29.86 g	29.86	g
lípido total (grasa)	8.11 g	8.11	g
Ceniza	2.49 g	2.49	g
Hidratos de carbono, por diferencia	0 g	0	g
Fibra, dietética total	0 g	0	g
Calcio, Ca	5 mg	5	mg
Hierro, Fe	1.39 mg	1.39	mg
El magnesio, Mg	35 mg	35	mg
El fósforo, P	290 mg	290	mg
Potasio, K	444 mg	444	mg
Sodio, Na	64 mg	64	mg
Zinc, Zn	2.89 mg	2.89	mg
Cobre, Cu	0.067 mg	0.067	mg
El manganeso, Mn	0.012 mg	0.012	mg
El selenio, Se	47.7 µg	47.7	µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	1 mg	1	mg
tiamina	0.968 mg	0.968	mg
Riboflavina	0.378 mg	0.378	mg
La niacina	5.054 mg	5.054	mg
Ácido pantoténico	0.899 mg	0.899	mg
La vitamina B-6	0.515 mg	0.515	mg
El folato, el total de	6 µg	6	µg
Ácido fólico	0 µg	0	µg
El folato, comida	6 µg	6	µg
El folato, DFE	6 µg	6	µg
Vitamina B12	0.98 µg	0.98	µg
La vitamina A, RAE	2 µg	2	µg
retinol	2 µg	2	µg
La vitamina A, IU	7 IU	7	IU
Los ácidos grasos, saturados totales	2.93 g	2.93	g
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0.01 g	0.01	g
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0.01 g	0.01	g
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.1 g	0.1	g
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	1.79 g	1.79	g
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0.97 g	0.97	g
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	3.34 g	3.34	g
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.23 g	0.23	g
18: 1 indiferenciada	3.01 g	3.01	g
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0.06 g	0.06	g
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	0.74 g	0.74	g
18: 2 indiferenciada	0.65 g	0.65	g
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.02 g	0.02	g
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0.04 g	0.04	g
Colesterol	94 mg	94	mg
triptófano	0.376 g	0.376	g
treonina	1.358 g	1.358	g
isoleucina	1.39 g	1.39	g
leucina	2.389 g	2.389	g
lisina	2.68 g	2.68	g
metionina	0.786 g	0.786	g
cistina	0.379 g	0.379	g
fenilalanina	1.19 g	1.19	g
tirosina	1.034 g	1.034	g
valina	1.616 g	1.616	g
arginina	1.866 g	1.866	g
histidina	1.182 g	1.182	g
alanina	1.744 g	1.744	g
Ácido aspártico	2.76 g	2.76	g
Ácido glutamico	4.648 g	4.648	g
glicina	1.463 g	1.463	g
prolina	1.224 g	1.224	g
serina	1.233 g	1.233	g

Nutrientes en Cerdo, fresco, lomo, solomillo, carne y grasa separable, cocinado, a la parrilla